Produciamo olio extravergine di oliva Garda DOP e miele millefiori. Ogni anno raccogliamo le olive nei nostri oliveti e le trasformiamo nel nostro frantoio; il miele è raccolto dagli alveari situati nelle nostre aree rurali con metodi naturali.

La denominazione Garda DOP garantisce che l’olio proviene da una zona specifica attorno al Lago di Garda e rispetta un rigoroso disciplinare di produzione. L’olio Garda DOP ha tipicamente caratteristiche delicate, sentori di erba, mandorla e un profilo armonico.

Utilizziamo cultivar tipiche della zona del Garda come Casaliva, insieme a varietà complementari come Leccino, Frantoio e Pendolino. 

L’olio deve essere conservato lontano da luce e calore (idealmente sotto i 20-22 °C), in bottiglie scure e ben sigillate. Consumare preferibilmente entro 12-18 mesi per preservarne le qualità.

La cristallizzazione è un fenomeno naturale, non un difetto. Il miele tende a solidificarsi quando ha una maggiore proporzione di glucosio rispetto a fruttosio. Si può riportare allo stato liquido riscaldandolo molto delicatamente (es. a bagno maria a temperatura bassa). 

Per legge, il miele deve avere una data di scadenza, generalmente entro 3 anni dall’invasettamento, compatibilmente con una corretta conservazione. 

Sì, il miele può essere usato in cucina, come dolcificante naturale. Tuttavia, se scaldato troppo, può perdere parte delle sue proprietà nutritive ed enzimatiche. 

In Italia, i tempi medi di consegna sono 5-10 giorni lavorativi dal momento in cui riceviamo il pagamento.

Offriamo il diritto di recesso per i consumatori che non siano soddisfatti, rispettando le condizioni previste (prodotto integro, confezione originale etc.). Le spese di restituzione sono a carico del cliente. (Questo nei casi previsti dal regolamento, salvo prodotti personalizzati o facilmente deteriorabili).

Seguiamo tutte le normative vigenti per produzioni agricole e alimentari, utilizziamo metodi controllati per raccolta, trasformazione e stoccaggio. Eventuali lotti o certificazioni (es. analisi chimiche, parametri microbiologici) possono essere su richiesta.

Sì: è possibile ritirare i prodotti direttamente presso la nostra sede operativa (Via Porto San Felice 35, San Felice del Benaco, BS). Contattaci per concordare orari e disponibilità.

Il miele non deve essere somministrato ai bambini sotto 12 mesi, per il rischio di botulismo infantile. Dopo questo limite, può essere consumato con moderazione.

Il clima, l’annata, la zona specifica e le fioriture variegate influenzano le caratteristiche organolettiche: colore, aroma, intensità. Quindi ogni raccolto può essere leggermente diverso da quello precedente.

Conserva il vaso ben chiuso, in luogo fresco, asciutto e al riparo da luce diretta. Evita temperature calde o sbalzi termici, che accelerano il deterioramento.

Contattaci immediatamente via e-mail ([info@cletusagricola.com](mailto:info@cletusagricola.com)) o telefono, allegando foto del danno. Provvederemo al rimborso o alla sostituzione, in base alle condizioni di vendita.